Giyohlar

Corianderni muzlatish - buni qanday qilib to'g'ri bajarish kerak

Pin
Send
Share
Send


Yil davomida yangi korianderdan zavqlanasizmi? Bu ishlaydi. Faqatgina korianderni muzdan tushirish kerak. Siz 6 oydan keyin yangi koriander bilan ziravor qilishingiz mumkin.

Ko'plab o'tlarni qismlarga muzlatib qo'yish mumkin, chunki ko'plab yangi o'tlar singari, koriander ham juda ko'p sotib olganda yoki bog'da hosil yig'ib olgandan keyin muammoga duch kelganda: u bilan nima qilishim kerak? Darhol ko'p miqdorda yangi korinni qayta ishlash yoki iste'mol qilish har doim ham mumkin emas. Shunday qilib, o'tni saqlab qolish mantiqiy.

Juda oddiy va oson usul muzlatishdir. Agar siz buni to'g'ri qilsangiz, qo'lingizda har doim bir nechta yangi koriander barglari bor.

Korianderni muzlatib qo'ying - 2 ta variant taqdim etildi

Siz shifrlamoqni muzlatish sumkasida va muz kublari qismlarida yirikroq to'plam sifatida muzlatib qo'yishingiz mumkin. Qaysi variantni ishlatishingiz butunlay bargni ishlatishni xohlaysizmi yoki yo'qligiga bog'liq.

➔ Sovutgich sumkasida koriander

1Yangi novdalarni yuving va quriting. Buning uchun oshxona qog'ozi eng mos keladi. Corianderni ikkita qog'oz qatlami orasiga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring.

2 Keyin barglarni pichoq yoki oshxona qaychi yordamida qulay bo'laklarga bo'ling. Ushbu kesilgan varaqlarni bir-birining ustiga yotmaydigan qilib pishiradigan qog'oz bilan pishiriq varag'iga joylashtiring. Aks holda barglar bo'lakka aylanadi.

3 Endi pishirish varag'ini muzlatgichda taxminan 20-30 daqiqa davomida joylashtiring. Bu barglarni muzlatib qo'yadi va ularni muzlatish kamerasiga solishni osonlashtiradi.

4 Muzlatgandan keyin barglarini 50 ml suv bilan muzlatish kamerasiga soling, bu sana, miqdori va tarkibi eng yaxshi yorliqlangan.

Agar to'g'ri bajarilgan bo'lsa, koriander osongina muzlatgichda 6 oygacha turishi mumkin.

➔ Koriander kepkada

Agar siz korianderni qulay qism o'lchamida muzlatmoqchi bo'lsangiz, muz kubli idish bilan ishlashingiz mumkin.

1 Ushbu usul uchun avval koriander ham yuvilishi kerak. Keyin elakdagi tomchi etarli bo'ladi.

2 Keyin oddiygina barglarni nozik chiziqlar bilan kesib oling. Keyin bu chiziqlarni muz kubiga soling, har bo'lak uchun taxminan 15 - 20 g.

3 Alohida qismlarni limonga suv bilan to'ldiring, yaxshisi kichkina dastak yoki yirtqichlardan soling, so'ngra bu aralashmani muzlatish kamerasiga soling.

Shunday qilib, siz yangi koriander uchun amaliy qism o'lchamiga egasiz va agar kerak bo'lsa, siz shunchaki kublarni sous yoki sho'rvaga solib qo'yishingiz mumkin. Shunday qilib, shifrlamoqchi hatto oldindan eritishi shart emas.

Pin
Send
Share
Send